The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
HƯỚNG DẪN AN TOÀN THỰC PHẨM
Thực hiện 4 bước đơn giản để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm
LÀM SẠCH
🖐️ Rửa tay thường xuyên
Trước, trong và sau khi chế biến thực phẩm, rửa tay bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây
🍎 Rửa trái cây và rau củ
Rửa trái cây và rau củ tươi dưới vòi nước chảy trước khi ăn hoặc cắt
🔪 Rửa dụng cụ nấu ăn
Rửa dao, thớt và mặt bàn bằng nước xà phòng nóng
KHÔNG rửa thịt, thịt gia cầm hoặc trứng
TÁCH BIỆT
🛒 Tách biệt khi mua sắm
Giữ thịt tươi, thịt gia cầm, hải sản và trứng tách biệt khỏi thực phẩm khác trong giỏ hàng và tủ lạnh
🍅 Tách biệt khi chế biến
Khi chuẩn bị, bảo quản và cắt thực phẩm, tách biệt thịt tươi, thịt gia cầm, hải sản và trứng khỏi trái cây và rau củ
🔪 Dùng thớt riêng biệt
Sử dụng thớt, đĩa và dao riêng biệt khi chế biến thịt
NẤU CHÍN
🌡️ Sử dụng nhiệt kế thịt
Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo thực phẩm được nấu ở nhiệt độ an toàn trước khi ăn
63°C
Thịt bò, thịt heo, thịt cừu và thịt bê (để nghỉ 3 phút trước khi ăn)
74°C
Tất cả thịt gia cầm, bao gồm gà xay và gà tây
63°C
Thịt heo tươi, bao gồm thịt heo băm (để nghỉ 3 phút trước khi ăn)
71°C
Thịt băm như thịt bò và thịt heo
74°C
Món nướng và món hầm
63°C
Cá (hoặc nấu cho đến khi thịt cá mờ đục)
LÀM LẠNH
🌡️ Đặt tủ lạnh ở 4°C hoặc thấp hơn
Đặt tủ lạnh ở 4°C hoặc thấp hơn
⏰ Bảo quản thực phẩm dễ hỏng
Bảo quản thực phẩm dễ hỏng trong vòng 2 giờ
🧊 Rã đông và làm lạnh
Rã đông và làm lạnh thực phẩm đông lạnh trong tủ lạnh
KHÔNG rã đông và làm lạnh thực phẩm trên bàn. Vi khuẩn có thể phát triển nhanh chóng khi thực phẩm được để ở nhiệt độ phòng
