Thị Trường Tạp Hóa Trực Tuyến Đã Trải Qua Một Sự Chuyển Đổi Đáng Kể Trong Những Năm Gần Đây, nhờ vào sự kết hợp của các thay đổi trong hành vi người tiêu dùng, tiến bộ công nghệ và sự cạnh tranh khốc liệt trong ngành bán lẻ. Từ một phân khúc nhỏ, thị trường này đã phát triển nhanh chóng, trở thành một phần quan trọng của ngành tạp hóa, với ngày càng nhiều người tiêu dùng lựa chọn sự tiện lợi và linh hoạt của việc mua sắm trực tuyến.
Sau đại dịch, nhu cầu về dịch vụ tạp hóa trực tuyến tăng vọt, buộc các nhà bán lẻ phải nhanh chóng đổi mới và thích nghi. Tuy nhiên, khi chúng ta tiến xa hơn vào năm 2024, lĩnh vực này vẫn chưa theo kịp tốc độ tăng trưởng của các danh mục hàng tiêu dùng nhanh (CPG) khác. Vậy điều gì đang cản trở sự phát triển và đâu là những điểm cần tập trung chính?
Khi mua sắm tạp hóa trực tuyến tiếp tục gia tăng sức hút, nhiều xu hướng chính đang nổi lên và sẽ định hình tương lai của ngành này. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về những xu hướng đó, những thách thức mà ngành vẫn đang phải đối mặt, và những điều gì có thể xảy ra trong tương lai.
Những Yếu Tố Chính Thúc Đẩy Tăng Trưởng Tạp Hóa Trực Tuyến
Đến năm 2040, dự kiến có đến 95% các giao dịch mua sắm sẽ được thực hiện trực tuyến. Tuy nhiên, tổng doanh số bán thực phẩm trực tuyến trong năm vừa qua chỉ chiếm 10,7% so với doanh số bán tại cửa hàng. Với rất nhiều tiềm năng phát triển, dễ hiểu vì sao doanh số bán tạp hóa trực tuyến đang tăng trưởng với tốc độ nhanh chóng. Điều này là do sự tăng trưởng của mua sắm tạp hóa trực tuyến được thúc đẩy bởi một số yếu tố chính đã thay đổi đáng kể hành vi người tiêu dùng và bối cảnh bán lẻ. Trong số các yếu tố này, sự tiện lợi vẫn là yếu tố hàng đầu, khi ngày càng có nhiều người tiêu dùng lựa chọn sự dễ dàng của việc giao tạp hóa trực tiếp đến tận nhà. Khả năng mua sắm từ bất kỳ đâu, vào bất kỳ thời điểm nào, kết hợp với các tính năng tiết kiệm thời gian như đơn đặt hàng lặp lại và gợi ý cá nhân hóa, đã khiến mua sắm tạp hóa trực tuyến trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho các hộ gia đình bận rộn.
Ngoài ra, các tiến bộ công nghệ đã đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh sự tăng trưởng này. Các đổi mới như ứng dụng di động, mua sắm bằng giọng nói và trí tuệ nhân tạo đang nâng cao trải nghiệm người dùng, giúp quá trình mua sắm trở nên liền mạch và trực quan hơn. Những công nghệ này không chỉ đơn giản hóa quá trình mua sắm mà còn cung cấp cho người tiêu dùng các dịch vụ được tùy chỉnh và hiệu quả hơn. Hơn nữa, tính cạnh tranh của thị trường đã dẫn đến giá cả tốt hơn, sự phong phú về sản phẩm và các tùy chọn giao hàng cải tiến, càng thúc đẩy việc áp dụng mua sắm tạp hóa trực tuyến.
Xu Hướng Mua Sắm Tạp Hóa Trực Tuyến Đang Nổi Lên
Thị trường tạp hóa trực tuyến đang phát triển nhanh chóng, với nhiều xu hướng chính đang hình thành cách người tiêu dùng mua sắm thực phẩm. Thực tế, doanh số bán thực phẩm tại cửa hàng chỉ tăng 0,9% trong năm qua, nhưng doanh số bán hàng trực tuyến lại tăng vọt với mức 15,1%.
Với điều đó trong tâm trí, dưới đây là 3 xu hướng tạp hóa trực tuyến nổi bật đang giúp thúc đẩy sự chuyển đổi này:
1. Sự Trỗi Dậy Của Các Gói Đăng Ký
Một trong những xu hướng đáng chú ý nhất là sự tăng trưởng liên tục của các dịch vụ đăng ký. Những dịch vụ này mang lại sự tiện lợi thông qua việc giao hàng định kỳ các mặt hàng thiết yếu, và đang ngày càng trở nên phổ biến với các hộ gia đình bận rộn. Các mô hình đăng ký cho phép người tiêu dùng tự động hóa việc mua sắm tạp hóa, đảm bảo rằng họ không bao giờ hết các sản phẩm quan trọng như sữa, trứng hay các mặt hàng trong nhà bếp. Đây cũng là cách tốt để người tiêu dùng tiết kiệm tiền, và khi chi tiêu của người tiêu dùng đã tăng 33% trong hơn 4 năm qua, nhiều người đang tìm kiếm các cách để tiết kiệm.
Ngoài ra, các dịch vụ này thường cung cấp các gợi ý cá nhân hóa dựa trên các lần mua hàng trước đó, giúp trải nghiệm mua sắm trở nên phù hợp và hiệu quả hơn. Khi ngày càng có nhiều người tiêu dùng chấp nhận phương thức mua sắm tiện lợi này, các nhà bán lẻ đang mở rộng các dịch vụ đăng ký của mình để bao gồm cả các bộ sản phẩm nấu ăn, sản phẩm chuyên biệt và thậm chí là các mặt hàng chăm sóc sức khỏe, tạo nên sự gắn kết sâu hơn vào cuộc sống hàng ngày của khách hàng.
2. Nhu Cầu Của Người Tiêu Dùng Về Tính Bền Vững và Đạo Đức
Tính bền vững và mua sắm có đạo đức cũng đang trở thành những yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định của người tiêu dùng trong lĩnh vực tạp hóa trực tuyến. Với nhận thức ngày càng cao về các vấn đề môi trường, người tiêu dùng đang dần tìm kiếm những sản phẩm phù hợp với giá trị của họ. Điều này bao gồm việc chọn những mặt hàng có bao bì thân thiện với môi trường, ủng hộ các thương hiệu có chuỗi cung ứng minh bạch và đạo đức, cũng như ưu tiên các sản phẩm nông sản địa phương hoặc hữu cơ. Thực tế, 69% người tiêu dùng cho biết tính bền vững quan trọng hơn với họ so với hai năm trước, nên nhiều thương hiệu đang tận dụng cơ hội này.
Các nhà bán lẻ tạp hóa trực tuyến đang đáp ứng bằng cách nhấn mạnh những đặc điểm này trong danh sách sản phẩm của họ, cung cấp cho người tiêu dùng khả năng lọc sản phẩm dựa trên các tiêu chí về tính bền vững. Hơn nữa, một số nhà bán lẻ còn tiến xa hơn bằng cách áp dụng các lựa chọn giao hàng trung tính về carbon và giảm lãng phí thông qua các giải pháp đóng gói sáng tạo. Sự chuyển dịch hướng đến tính bền vững không chỉ đáp ứng nhu cầu của những người tiêu dùng có ý thức về môi trường mà còn giúp các nhà bán lẻ tạo sự khác biệt trong một thị trường cạnh tranh.
3. Sự Tăng Trưởng Liên Tục Về Sức Khỏe và Sự Thịnh Vượng
Theo Báo Cáo Triển Vọng Người Tiêu Dùng năm 2023 của NIQ, 46% người tiêu dùng xác định sức khỏe thể chất hoặc tinh thần là một trong những ưu tiên hàng đầu của họ. Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, nhu cầu về các lựa chọn tạp hóa trực tuyến đáp ứng các nhu cầu và sở thích ăn uống cụ thể đang gia tăng. Cho dù là sản phẩm hữu cơ, đồ ăn nhẹ không chứa gluten hay các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật, người tiêu dùng đang tìm kiếm những sản phẩm hỗ trợ mục tiêu sức khỏe của họ.
Các nền tảng tạp hóa trực tuyến đang tận dụng xu hướng này bằng cách cung cấp nhiều lựa chọn sản phẩm liên quan đến sức khỏe và sự thịnh vượng, cùng với thông tin dinh dưỡng chi tiết và các gợi ý cá nhân hóa. Ngoài ra, nhiều nền tảng còn tích hợp các tính năng như bộ lọc chế độ ăn uống và nội dung liên quan đến sức khỏe để giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định thông minh. Việc tập trung vào sức khỏe và sự thịnh vượng không chỉ nâng cao trải nghiệm mua sắm mà còn tạo lòng trung thành của khách hàng bằng cách phù hợp với khát vọng về lối sống của họ.
Những Thách Thức Trong Lĩnh Vực Tạp Hóa Trực Tuyến
bán lẻ phải đối mặt với nhiệm vụ phức tạp trong việc quản lý hàng tồn kho một cách hiệu quả, đảm bảo luôn có sẵn sản phẩm và đáp ứng kỳ vọng giao hàng. Tính dễ hư hỏng của nhiều mặt hàng tạp hóa làm tăng thêm sự phức tạp, đòi hỏi phải có hệ thống hậu cần chuỗi lạnh mạnh mẽ để duy trì chất lượng sản phẩm từ kho đến cửa nhà người tiêu dùng. Các sự cố như chậm trễ, thiếu hàng tồn kho và không duy trì được độ tươi ngon của sản phẩm có thể dẫn đến sự không hài lòng của khách hàng và mất doanh thu. Hơn nữa, sự gia tăng nhu cầu đối với dịch vụ giao hàng đã gây căng thẳng cho khâu hậu cần chặng cuối, khiến các nhà bán lẻ gặp khó khăn trong việc đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng về dịch vụ giao hàng nhanh chóng và đáng tin cậy.
Ngoài các trở ngại về hậu cần, các nhà bán lẻ tạp hóa trực tuyến còn phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt và áp lực về giá cả. Thị trường đang ngày càng trở nên chật chội, với các tên tuổi lớn đang cạnh tranh để thống trị cùng với các cửa hàng tạp hóa nhỏ hơn, chuyên về các sản phẩm ngách. Sự cạnh tranh này đã gây ra một cuộc đua về giá, khi các nhà bán lẻ cố gắng thu hút và giữ chân khách hàng bằng cách đưa ra mức giá thấp nhất có thể. Tuy nhiên, việc duy trì lợi nhuận trong một môi trường cạnh tranh như vậy là một thách thức, đặc biệt khi người tiêu dùng vẫn ưu tiên giá trị và hiệu quả chi phí trong các quyết định mua hàng của mình. Các nhà bán lẻ phải tìm cách cân bằng giữa giá cả cạnh tranh và duy trì biên lợi nhuận lành mạnh, đồng thời tạo sự khác biệt thông qua các sản phẩm độc đáo, dịch vụ khách hàng vượt trội và trải nghiệm mua sắm sáng tạo.
Triển Vọng Tương Lai Cho Tạp Hóa Trực Tuyến
Tương lai của mua sắm tạp hóa trực tuyến được dự báo sẽ được định hình bởi những đổi mới công nghệ quan trọng, hứa hẹn nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng và hợp lý hóa quy trình vận hành. Sự tiến bộ của trí tuệ nhân tạo (AI) và máy học (machine learning) được kỳ vọng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc cá nhân hóa hành trình mua sắm, với các thuật toán do AI điều khiển cung cấp các gợi ý sản phẩm phù hợp và tối ưu hóa quản lý hàng tồn kho. Thực tế, một nghiên cứu gần đây của Honeywell cho thấy 97% nhà bán lẻ được khảo sát cho biết họ đang sử dụng công nghệ AI – hoặc đang thảo luận về việc sử dụng công nghệ này – cho các trường hợp sử dụng cụ thể hoặc khu vực, ở quy mô lớn hoặc giai đoạn thử nghiệm. Ngoài ra, việc áp dụng các phương tiện giao hàng tự động và máy bay không người lái có thể cách mạng hóa khâu hậu cần chặng cuối, giúp giao hàng nhanh hơn và hiệu quả hơn, đồng thời giảm chi phí vận hành. Khi những công nghệ này tiếp tục phát triển, chúng sẽ không chỉ cải thiện sự tiện lợi cho người mua sắm mà còn giúp các nhà bán lẻ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về tốc độ và cá nhân hóa.
Sự mở rộng thị trường là một yếu tố chính khác sẽ thúc đẩy tăng trưởng của tạp hóa trực tuyến trong những năm tới. Khi ngày càng nhiều người tiêu dùng cảm thấy thoải mái với việc mua sắm tạp hóa trực tuyến, các nhà bán lẻ đang ngày càng tìm cách mở rộng phạm vi tiếp cận của họ vào các khu vực chưa được phục vụ và các thị trường mới nổi. Điều này bao gồm các khu vực nông thôn nơi việc tiếp cận các cửa hàng tạp hóa vật lý có thể bị hạn chế, cũng như các thị trường quốc tế nơi mua sắm tạp hóa trực tuyến vẫn đang ở giai đoạn sơ khai. Thêm vào đó, sự phát triển của thương mại nhanh (quick commerce) – giao hàng tạp hóa trong vòng vài giờ, thay vì vài ngày – sẽ càng mở rộng sức hấp dẫn của dịch vụ tạp hóa trực tuyến. Bằng cách khai thác những thị trường mới này, các nhà bán lẻ có cơ hội tăng đáng kể cơ sở khách hàng của mình và chiếm lĩnh thị phần lớn hơn trên thị trường tạp hóa toàn cầu, đảm bảo rằng mua sắm tạp hóa trực tuyến vẫn là một thành phần trung tâm của bối cảnh bán lẻ trong nhiều năm tới.
Hocvienbanle dịch
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét